Ingrediënten voor 2 personen 100 gram gemengde sla 1 rode ajuin 60 gram sperziebonen ½ broccoli 1 peer 20 gram pompoenpitten olijfolie 1.5 el citroensap 2 el honing 1 tl mosterd peper en zout 200 gram geitenkaas 25 gram panko (Japans grof paneermeel) 2 el bloem 1...

Ingrediënten voor 2 personen 5 cm gember 2 stengels citroengras 15 kerstomaatjes handvol erwten 100 gr peulvruchten ½ broccoli 5 witte (grote) champignons 300 gr witte vis (vb kabeljauw) 400 ml kokosmelk groene curry (potje van 110 gr) 200 ml water + 1 liter water 60 gr...

Ingrediënten voor 2 personen 2 aubergines 250 gram gehakte biefstuk ½ courgette 10 trostomaatjes 30 gram panko 1 eetlepel honing 75 gram feta 125 gram ricotta 1 bol mozzarella 2 teentjes knoflook kruiden: 2 el oregano, 2 el pro provençaalse kruiden, 1 el paprikapoeder peper en zout (+...

Ingrediënten voor 12 koekjes 75 gram havermout 0.5 dl melk 0.5 dl arachideolie 75 gram suiker 1 zakje vanillesuiker 100 gram zelfrijzende bloem 100 gram amandelpoeder of 100 gram kokospoeder (of 50/50) 2 eieren (gesplitst) 20 gram boter (vloeibaar) Bereidingswijze Oven Verwarm de oven...

Ingrediënten voor 2 personen 500 gr aardappelen 100 ml Griekse yoghurt 1 kleine koffielepel mierikswortelpasta 1 bosje waterkers 2 kipfilets ½ komkommer 3 grote tomaten 1 ei mosterd peper en zout olijfolie Bereidingswijze Salade Kook de aardappelen (met schil) gaar in gezouten...

Ingrediënten voor 2 personen 200 gr rauw zalmhaasje 1 avocado 1/3 komkommer 5 kerstomaatjes ½ mango 2 bladeren spitskool 8 scampi’s Handvol pijnboompitten 1 el mayonaise 1 el sojasaus ½ limoen 2 el olijfolie 1 el balsamicoazijn ½ theelepel wasabi peper en...

Ingrediënten voor 4 personen 800 gr varkenshaas 2 el dijonmosterd 80 gr gekookte ham 4 teentjes verse knoflook 1 handvol salie 3 el olijfolie peper en zout Bereidingswijze Kan vooraf of de dag voordien voorbereid worden Rollade Maak over de hele lengte van de varkenshaas een...

Ingrediënten voor 4 personen 250 gr quinoa 4 middelgrote tomaten 10 trostomaatjes ½ courgette 2 rode ajuintjes bosje peterselie 2 el citroensap 2 el olijfolie 150 gr feta 600 gr lamsvlees doosje dadels Bereidingswijze Kan vooraf of de dag voordien voorbereid...